Jump to content


ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com

Photo

OPRP กับ ISO22000

Started by Food Safety , Feb 15 2009 04:04 PM

  • This topic is locked This topic is locked
41 replies to this topic

#21 Sattahip

Sattahip

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 428 posts
  • Gender:Male

Posted 07 August 2009 - 03:43 PM

smiley-eatdrink004.gif อ้าวอยู่ใกล้ทางด่วนมันเกี่ยวอะไรกับ GMP. หรือกลัวฝุ่นลง 55555

#22 Ki_suraponFood

Ki_suraponFood

    Super Member

  • Members
  • PipPip
  • 32 posts

Posted 07 August 2009 - 03:48 PM

เดี๊ยวเถอะ จับกินตับเละ เด็กพวกนี้ เธอรู้ไหมชั้นอายุมากกว่าพวกเธอ อีก ชั้นจะ 30 แล้วนะย่ะ
เดี๋ยวไม่ให้เอกสารตัวอย่างที่ได้บ่มเพาะมาเสียเลย ก่อนไปทำธุรกิจส่วนตัวเนี่ย

#23 Ki_suraponFood

Ki_suraponFood

    Super Member

  • Members
  • PipPip
  • 32 posts

Posted 07 August 2009 - 03:51 PM

นี่เธอบอกเค้าซิ โรงงานเค้าไม่ใช่เพิงหมาแหงนนะย่ะ จะได้ผลิตผิด GMP ขอโทษคุณสุรพลทำโรงงานเกือบ 150 ล้านนะจ๊ะ
กรมประมงมาตรวจ ได้ 1 Obs ย่ะ
บอกเพื่อนเธอด้วยนะจ๊ะ ว่าโรงงานสุรพลนะ Inter จ๊ะ

#24 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,592 posts
  • Gender:Male

Posted 07 August 2009 - 03:55 PM

QUOTE(Ki_suraponFood @ Aug 7 2009, 03:48 PM) <{POST_SNAPBACK}>
เดี๊ยวเถอะ จับกินตับเละ เด็กพวกนี้ เธอรู้ไหมชั้นอายุมากกว่าพวกเธอ อีก ชั้นจะ 30 แล้วนะย่ะ
เดี๋ยวไม่ให้เอกสารตัวอย่างที่ได้บ่มเพาะมาเสียเลย ก่อนไปทำธุรกิจส่วนตัวเนี่ย




โอ๊ย...กลัวอ่ะ...ไม่เคยนึกเลยว่าพี่กี๊ ชอบกินของดิบๆ ++555555 smiley-computer005.gif

#25 tik815

tik815

    เหนือฟ้า.....ยังมีฟ้า

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1,487 posts
  • Gender:Female
  • Location:Bangkok
  • Interests:-

Posted 07 August 2009 - 03:59 PM

QUOTE(Ki_suraponFood @ Aug 7 2009, 03:51 PM) <{POST_SNAPBACK}>
นี่เธอบอกเค้าซิ โรงงานเค้าไม่ใช่เพิงหมาแหงนนะย่ะ จะได้ผลิตผิด GMP ขอโทษคุณสุรพลทำโรงงานเกือบ 150 ล้านนะจ๊ะ
กรมประมงมาตรวจ ได้ 1 Obs ย่ะ
บอกเพื่อนเธอด้วยนะจ๊ะ ว่าโรงงานสุรพลนะ Inter จ๊ะ


tik ผ่านบ่อยเลยค่ะ

ถามนิดนึง มีสาขาอยู่ปราจีนหรือเปล่าค่ะ อิอิ จำผิดหรือเปล่าไม่รู้
แต่ที่แน่ๆ ตอนนี้เป็นผู้บริโภคค่ะ หุหุ smiley-eatdrink020.gif

#26 panisa.k

panisa.k

    (@_@)

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPip
  • 690 posts
  • Gender:Female

Posted 07 August 2009 - 04:10 PM

แหมๆๆๆๆๆ...พวกผู้ชายเนี่ย..แซวคุณกี้กันใหญ่เลยน๊๊าาา lol.gif


#27 aumi

aumi

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 242 posts
  • Gender:Female
  • Location:ྪú

Posted 07 August 2009 - 04:17 PM

คุณกิ๊ ลืมหนูไปแล้วเหยอ sleep.gif

#28 Ki_suraponFood

Ki_suraponFood

    Super Member

  • Members
  • PipPip
  • 32 posts

Posted 07 August 2009 - 04:24 PM

หนู ช่วย Post แบบฟอร์มในหัวข้อนี้ใหม่ซิ พี่ไม่ได้รับ พี่เลยตรวจไม่ได้จ๊ะ เดี๋ยวพี่ดูให้

#29 aumi

aumi

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 242 posts
  • Gender:Female
  • Location:ྪú

Posted 07 August 2009 - 04:29 PM

หนูส่งไปให้ทาง hotmail ค่ะ
เดี๋ยวหนูส่งไปให้ใหม่ค่ะ
ขอบคุณน่ะค่ะ

#30 Sattahip

Sattahip

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 428 posts
  • Gender:Male

Posted 07 August 2009 - 08:46 PM

QUOTE(Ki_suraponFood @ Aug 7 2009, 03:48 PM) <{POST_SNAPBACK}>
เดี๊ยวเถอะ จับกินตับเละ เด็กพวกนี้ เธอรู้ไหมชั้นอายุมากกว่าพวกเธอ อีก ชั้นจะ 30 แล้วนะย่ะ
เดี๋ยวไม่ให้เอกสารตัวอย่างที่ได้บ่มเพาะมาเสียเลย ก่อนไปทำธุรกิจส่วนตัวเนี่ย
อ้าวนึกว่าอายุยังน้อยๆ อายุงานเกือบ 30 แล้วหรือครับ (ล้อเล่นน่า)
น่ากัวจัง ยังไงก้ออยู่ถ่ายวิชากันก่อนครับ รอรับเสมอ

#31 golfmba8

golfmba8

    Premium Member

  • Power Members
  • PipPipPip
  • 81 posts

Posted 07 August 2009 - 09:48 PM

คุณกี้ยังไม่แก่นะครับ ยังเป็นหนุ่มไฟแรงอยู่เลย 30 เขาเรียกวัยรุ่นตอนปลาย55555
สุรพลฟูดส์นี่ทำพวกผักผลไม้สดส่งออกบ้างรึเปล่าครับ

#32 kusaka

kusaka

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 348 posts
  • Gender:Male

Posted 08 August 2009 - 09:17 PM

ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ
สมกับเป็นโรงงานใหญ่จิง ๆ
แต่คุณกี้ แค่ 30 เองไม่แก่หรอก

#33 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,592 posts
  • Gender:Male

Posted 09 August 2009 - 08:32 PM

QUOTE(kusaka @ Aug 8 2009, 09:17 PM) <{POST_SNAPBACK}>
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ
สมกับเป็นโรงงานใหญ่จิง ๆ
แต่คุณกี้ แค่ 30 เองไม่แก่หรอก



ขิงยิ่งแก่ ก็ยิ่งเผ็ด smiley-computer005.gif

Attached Images

  • 102_0266.jpg

#34 ปีปีโป้ปะปะปีปีโป้

ปีปีโป้ปะปะปีปีโป้

    Premium Member

  • Power Members
  • PipPipPip
  • 65 posts

Posted 10 August 2009 - 03:40 PM

QUOTE(golfmba8 @ Aug 7 2009, 09:48 PM) <{POST_SNAPBACK}>
คุณกี้ยังไม่แก่นะครับ ยังเป็นหนุ่มไฟแรงอยู่เลย 30 เขาเรียกวัยรุ่นตอนปลาย55555
สุรพลฟูดส์นี่ทำพวกผักผลไม้สดส่งออกบ้างรึเปล่าครับ



ตกลงคุณกิ๊นี้เป็นผู้หญิงหรือผู้ชายอะ เริ่มสับสน

#35 Old man

Old man

    Supreme Member

  • Power Members
  • PipPipPipPip
  • 432 posts
  • Gender:Male
  • Interests:No Action , Talk Only.

Posted 12 August 2009 - 11:59 PM

ในประเด็นเรื่อง oPRP เป็นข้อกำหนดใหม่
เพิ่มเติมจาก HACCP Codex

oPRP มีความแตกต่างจาก PRP และ CCP

oPRP มีการเติมขึ้นมาจาก iso22000 DIS ซึ่งเป็นการเจอกันตรงกลางระหว่าง PRP ( GMP/SSOP) กับ CCP

การแบ่งแยก จัดชั้น ว่าอะไรเป็น oPRP กับ HACCP เป็นไปตามข้อกำหนด ข้อ 7.4.4 ของมาตรฐาน iso 22000

ลองดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ ครับ

http://www.training....oprp-haccp.html
http://www.training....o22000-744.html

#36 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,592 posts
  • Gender:Male

Posted 13 August 2009 - 08:25 AM

QUOTE(oldman @ Aug 12 2009, 11:59 PM) <{POST_SNAPBACK}>
ในประเด็นเรื่อง oPRP เป็นข้อกำหนดใหม่
เพิ่มเติมจาก HACCP Codex

oPRP มีความแตกต่างจาก PRP และ CCP

oPRP มีการเติมขึ้นมาจาก iso22000 DIS ซึ่งเป็นการเจอกันตรงกลางระหว่าง PRP ( GMP/SSOP) กับ CCP

การแบ่งแยก จัดชั้น ว่าอะไรเป็น oPRP กับ HACCP เป็นไปตามข้อกำหนด ข้อ 7.4.4 ของมาตรฐาน iso 22000

ลองดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ ครับ
Visit My Website

หรือ ที่นี่ครับ
http://www.moodyinfo...rp_prp_CCP.html



smiley-signs001.gif smiley-signs001.gif

#37 Ki_suraponFood

Ki_suraponFood

    Super Member

  • Members
  • PipPip
  • 32 posts

Posted 13 August 2009 - 08:26 AM

ขอบคุณ อาจารย์จังที่ช่วยให้ชาว ISOTHAI ได้กระจ่างระหว่าง มาตรการควบคุมอันตราย ได้ชัดแจ้ง แต่อาจารย์กิ๊มีปัญหาว่า
1.ถ้าสารปฏิชีวนะในเนื้อสัตว์ (Bata-agronist,Nitrofuran,Antibiotic ทั้งหลาย ที่กฎหมายกำหนดค่า MRL) ขั้นตอนการรับวัตถุดิบ เนื้อสัตว์เป็น CCP (หากมองกันตาม Decision Tree เพราะมาจากเนื้อสัตว์ ไม่มี porcees ไหนกำจัด/ลดอันตรายดังกล่าวลงได้ ) แต่ตอนทำ HACCP ส่งกรมฯ และทำ BRC ทีมงานไม่รู้จะทำอย่างไร เพราะต้องตรวจวัดสารดังกล่าว ซึ่งค่าตรวจวัดแพงมากๆ เพราะมีสารดังกล่าวตามกฎหมายเป็นร้อยๆตัว แต่ละตัวค่าตรวจหลัก 1,000 ขึ้น ทีมงานเลยให้เป็น PRP โดยใช้มาตรการการซื้อจาก Supplier ที่ได้รับการควบคุมจากกรมประมง + กรมปศุสัตว์จะได้ไหมครับ
2.สาร Pesticide ในผักต่างๆ หากต้องตรวจตามประเทศปลายทาง บริษัทคงขายไม่ได้แน่ๆ แล้วจะประเมินอย่างไร ควบคุมอย่างไร ใช้เป็น PRP เหมือนข้อ1 ได้ไหมอาจารย์
3.การ Verifile + Validate ขั้นตอนดังกล่าว เพื่อแสดงให้เห็นถึงความมีประสิทธิภาพของมาตรการการควบคุมตามข้อ 1 จะทำอย่างไรดีอาจารย์
4.ตอนนี้เราสุ่มตรวจเป็นบางสารที่กรมฯบอกให้ตรวจ/สามารถตรวจได้ แต่ไม่ได้ตรวจครบทุกสารตามที่อย.ออกประกาศ + ประเทศปลายทางระบุ MRL
ขอบคุณอาจารย์มากๆเลยฮ้า
กิ๊


#38 Ki_suraponFood

Ki_suraponFood

    Super Member

  • Members
  • PipPip
  • 32 posts

Posted 17 August 2009 - 07:58 AM

ยังไม่มีเวลาตรวจให้เลย รอเป็นภายในวันศุกร์นี้นะจ๊ะ ขอโทษนะ พี่มีงานเข้าช่วง 2 สัปดาห์นี้เยอะจริงๆ

#39 seak

seak

    New Member

  • Members
  • Pip
  • 7 posts

Posted 28 January 2011 - 04:50 PM

Thank you

#40 wai

wai

    Premium Member

  • Power Members
  • PipPipPip
  • 88 posts

Posted 04 May 2011 - 03:39 PM

ขอบคุณมากค่ะ
Back to ระบบจัดการความปลอดภัยของอาหาร · Next Unread Topic →


0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

  1. ISOTHAI.COM
  2. → ถาม-ตอบปัญหาเกี่ยวกับ Management System
  3. → ระบบจัดการความปลอดภัยของอาหาร
  4. นโยบายคุกกี้ (Cookie Policy)
  5. ISOThai ·