5 replies to this topic

[Suppadej]

พอดีผมกำลังทำระบบ GMP ในโรงงานอุตสาหกรรม PACKAGING จำนวนกบรรจุข้าวสาร ครับ
และที่โรงงานมี ISO 9001: 2008 แล้วครับ เลยอยากทราบว่า เอกสารของ ระบบ GMP นั้น
ต้องเขียน แยกเป็นอีกระบบหนึ่ง หรือเปล่าครับ หรือ เขียนเอกสารของ GMP และนำเข้าระบบ
ISO ไปเลยครับ ....ขอแสดงความนับถือและขอบคุณล่วงหน้าครับ

สามารถเขียนเอกสารของ GMP เข้าในระบบ ISO9001 ได้ครับ

[นุกูล]

พอดีผมกำลังทำระบบ GMP ในโรงงานอุตสาหกรรม PACKAGING จำนวนกบรรจุข้าวสาร ครับ
และที่โรงงานมี ISO 9001: 2008 แล้วครับ เลยอยากทราบว่า เอกสารของ ระบบ GMP นั้น
ต้องเขียน แยกเป็นอีกระบบหนึ่ง หรือเปล่าครับ หรือ เขียนเอกสารของ GMP และนำเข้าระบบ
ISO ไปเลยครับ ....ขอแสดงความนับถือและขอบคุณล่วงหน้าครับ

ระบบพื้นฐาน สามาถรวมกันได้ครับ เช่น

คู่มือ
นโยบาย
เป้าหมาย
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ ควบคุมเอกสารและบันทึก
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ ฝึกอบรมและพีฒนาบุคลากร (ไม่บังคับขั้นตอน แต่ทำแล้วดีครับ)
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ ตรวจติดตามระบบภายใน
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ ควบคุมคุณภาพ (วัตถุดิบรับเข้า สินค้าระหว่างขั้นตอนการผลิต สินค้าสำเร็จรูป และ Dock Audit)
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ ควบคุมผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ ปฏิบัติการแก้ไขและป้องกัน
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ ทบทวนโดยฝ่ายบริหาร
ขั้นตอนมาตรฐาน ในการ คัดเลือก ประเมินผู้ส่งมอบ และ ผู้รับจ้าง

นอกนั้น ต้องทำเพิ่มเฉพาะสำหรับ Support GMP ครับ เยอะเหมือนกันครับ ยังไงก็สู้ๆครับ ขอใหโชคดีครับผม

[Food Safety]

ถ้ามี Procedure ของระบบเดิมที่ Implement อยู่แล้ว เมื่อจะทำ GMP ก็เอาข้อกำหนด GMP ไปจับครับ

[นุกูล]

ถ้ามี Procedure ของระบบเดิมที่ Implement อยู่แล้ว เมื่อจะทำ GMP ก็เอาข้อกำหนด GMP ไปจับครับ

แมน อี หลี เด้อ มีอะไรถามพี่ Food (Pro ด้าน FSMS ตัวจริงครับ) ... อาจจะต้องเรียนรู้หลักการประเมินความเสี่ยงตั้งแต่เนิ่นๆด้วยนะครับ