เนื่องจากที่โรงงานกำลังจะจัดทำระบบ FSSC22000 ซึ่งใช้มาตรฐานน้ำของ WHO ซึ่งไม่รู้จักเลยค่ะ เพราะเคยใช้แต่ของ CODEX ใครพอจะมีมาตรฐานตัวนี้บ้างค่ะ ขอหน่อยนะค่ะ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
ใครมีมาตรฐานน้ำตามระเบียบของ WHO บ้างค่ะ
Started by
QS KPT
, Feb 22 2013 11:50 AM
10 replies to this topic
#2
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,575 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 22 February 2013 - 12:36 PM
เนื่องจากที่โรงงานกำลังจะจัดทำระบบ FSSC22000 ซึ่งใช้มาตรฐานน้ำของ WHO ซึ่งไม่รู้จักเลยค่ะ เพราะเคยใช้แต่ของ CODEX ใครพอจะมีมาตรฐานตัวนี้บ้างค่ะ ขอหน่อยนะค่ะ
ขออนุญาตแนะนำครับ ตามลิงค์นี้ จะมีคำตอบครับ
http://www.who.int/w...s/en/index.html
#3
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,575 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 22 February 2013 - 12:51 PM
น้องคนนี้ โรงงานอยู่ตำบลหลุมดิน ราชบุรี ใช่มั๊ยครับ
Quality System , KP (Thailand)
#4
QS KPT
-
- Members
-
- 9 posts
New Member
Posted 22 February 2013 - 02:51 PM
ใช่ค่ะ เคยเข้า wb ที่แนะนำแล้ว แต่เหมือนเป็น Guidline สำหรับ treat น้ำ แต่ไม่มี standard ให้ตรวจสอบเหมือน CODEX เลยไม่แน่ใจว่าจะใช้ค่าอะไรควบคุม
#5
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,575 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
#7
anonmaliket
-
- Power Members
-
- 115 posts
Premium Member
- Gender:Male
- Location:สมุทรสาคร
Posted 26 February 2013 - 03:32 PM
ขออนุญาตแนะนำครับ ตามลิงค์นี้ จะมีคำตอบครับ
ใช่อันนี้หรือเปล่าครับตามที่แนะนำลิ้งมาด้านบนครับ อยู่ใน Table A 3.3 รบกวนยืนยันให้หน่อยครับว่าถูกต้องหรือเปล่า
ขอบคุณครับ
Attached Files
-
Annexes, Index.pdf 650.68KB
259 downloads
#8
QS KPT
-
- Members
-
- 9 posts
New Member
Posted 27 February 2013 - 11:34 AM
ขอบคุณค่ะ แต่เท่าที่ดูไม่เห็นมีมาตรฐานทาง Micro เลยค่ะ ไม่แน่ใจว่าของ WHO ไม่มีมาตรฐาน micro เหรอค่ะ
#9
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,575 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 27 February 2013 - 09:05 PM
น้องครับ ลองเปิดดูตามลิงค์ที่พี่แนบมาในคำตอบที่ 5 ซึ่งเป็นลิงค์เดียวกับที่แนบนี้นะครับ แล้วช่วยเลื่อนลงมาด้านล่างๆ ก็จะเขียนไว้ชัดเจนว่าเป็น Microbiological Parameter ของ WHO ไม่มีการ mention ไว้ครับ มีแต่มาตรฐานของ EU ซึ่งก็น่าจะไปเทียบเคียงใช้ได้ ขอบคุณมากครับ
http://www.lenntech....r-standards.htm
microbiological
parameters
Escherichia coli Not mentioned 0 in 250 ml
Enterococci
Not mentioned
0 in 250 ml
Pseudomonas
aeruginosa
Not mentioned
0 in 250 ml
Clostridium
perfringens
Not mentioned
0 in 100 ml
Coliform bacteria
Not mentioned
0 in 100 ml
Colony count 22oC
Not mentioned
100/ml
Colony count 37oC
Not mentioned
20/ml
Read more: http://www.lenntech....m#ixzz2MANGFXU8
0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users
