- รบกวนพี่ ๆ เพื่อน ๆ หรือใครที่มี procedure for allergen control บ้างค่ะ อยากจะขอเป็นแนวทางบ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
รบกวนขอ procedure for allergen control
Started by
nooning08
, Jun 03 2013 04:18 PM
3 replies to this topic
#1
nooning08
-
- Members
-
- 22 posts
New Member
- Gender:Female
- Location:Samuthsakorn
- Interests:All
Posted 03 June 2013 - 04:18 PM
#2
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,582 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 03 June 2013 - 07:11 PM
ไม่ทราบว่าที่โรงงานของคุณพี่ มีข้อมูลหรือระเบียบปฏิบัติพื้นฐานเรื่อง Allergen control อะไรอยู่บ้าง
ลองนำมาแชร์ดูก่อนแล้วจะ Suggest ให้ว่าต้องเพิ่มเติมหรือจัดทำหัวข้อใดเสริมขึ้นมาให้ครับ
#3
nooning08
-
- Members
-
- 22 posts
New Member
- Gender:Female
- Location:Samuthsakorn
- Interests:All
Posted 04 June 2013 - 08:38 AM
ตอนนี้ยังไม่มี procedure ของ Allergen control โดยตรงค่ะ ส่วนมากแยกไปตาม procedure/Work instruction อื่นๆ เช่นการทำความสะอาด-การใช้อุปกรณ์/เครื่องจักร, การ validation, list ของ Allergen ประมาณนี้ค่ะ แต่มีลูกค้าอยากได้ Allergen control โดยเฉพาะค่ะ ก็เลยไม่รู้จะทำอย่างไรดีค่ะ
อยากจะรบกวนขอแนวทางหรือคำแนะนำในการเขียน Procedure สำหรับ Allergen control ค่ะ
#4
jiww
-
- Members
-
- 12 posts
New Member
Posted 27 August 2013 - 06:28 PM
Procedure การควบคุม Allergen ท่านใดมีตัวอย่างรบกวนขอด้วยค่ะ บริษัททำเกี่ยวกับ Seasoning สำหรับอาหาร ค่ะ ขอบคุณค่ะ
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
