6 replies to this topic

[Sky QA]

ขอความช่วยเหลือพี่ๆISO THAI คับ พอดีทางบริษัทต้องการเปลี่ยนโซดาไฟ ที่เปนส่วนผสมของกาวที่ใช้ในการผลิต แต่ด้วยทางผมเองไม่ทราบ...วิธีตรวจจับเพื่อเปรียบเทียบคุณสมบัติระหว่างของเก่ากับของใหม่อ่ะคับ มีวิธีทดสอบใดๆบางคับ ขอบคุณคับ

[Food Safety]

ของเดิมที่ใช้อยู่ มีคุณสมบัติเป็นอย่างไรบ้าง

 

กระบวนการรับเข้ามีการตรวจสอบอะไร อย่างไรบ้าง

 

ใช้แบบ Liquid หรือ Solid

[Food Safety]

ที่โรงงานมีคนจบหรือมีความรู้ด้านเคมีบ้างหรือไม่

[Sky QA]

ที่โรงงานมีคนจบหรือมีความรู้ด้านเคมีบ้างหรือไม่

 

ขอบคุณคับ

- ของเดิมที่ใช้อยุ่เป็นเพียงตัวทำละลายแป้งมันที่เป็นส่วนผสมแรกในการทำกาวคับ

- กระบวนการรับเข้าเดิมไม่มีการตรวจสอบคับเพราะพึ่งเข้าวางระบบการตรวจรับวัตถุดิบ (พึ่งวางแค่วัตถุดิบหลักๆเท่านั้นคับ)

- ไม่มีไคจบทางด้านเคมีเลยคับ

 

พี่ๆคับพอมีแนวทางช่วยเหลือในเรื่องของการตรวจสอบเปรียบเทียบคุณสมบัติดังกล่าวหรือไม่คับ...^^

[Food Safety]

ง่ายๆก่อนนะครับ

1.ขอ Specification ของ Supplier รายเก่า  เทียบกับ Supplier รายใหม่

 

2.ศึกษาเพิ่มเติมจากอาจารย์ที่เราเคยร่ำเรียนมา

 

3.ไปค้นคว้าในห้องสมุดมหาวิทยาลัยที่คุณสะดวก

 

4.ไปค้นคว้าที่ห้องสมุดกรมวิทยาศาสตร์บริการ  ซึ่งมีแหล่งข้อมูลทางด้านเคมีมากมาย

 

5.สอบถามจาก Supplier ถึงวิธีการตรวจวัดคุณสมบัติ

 

6.ถามผู้จัดการโรงงาน

[Sky QA]

ขอบคุณคับพี่

ข้อ5 ได้ลองถามSupplier แล้วทางเค้าเองก็ไม่ทราบเพราะเค้าซื้อมาขายไปคับ

ข้อ6 ผู้จัดการโรงงานไม่รู้เรื่องงานประเภทเหล่านี้คับ เพราะเค้าให้ผมช่วยผมเลยตื้บเลย =="

 

 

[Food Safety]

มีอีกสี่ข้อให้พยายาม  ลองดูครับ