Jump to content


ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com

Photo

มาตรฐานฮาลาลในสหภาพยุโรป


  • Please log in to reply
No replies to this topic

#1 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,575 posts
  • Gender:Male

Posted 08 November 2013 - 03:15 PM

ความสับสนของมาตรฐานฮาลาลในสหภาพยุโรป วันที่ 08 / 11 / 2556

                การกำหนดมาตรฐานฮาลาลในสหภาพยุโรปในปัจจุบันยังคงมีความสับสน เนื่องจากภาครัฐและองค์กรอิสระต่างๆ มีมุมมองต่อฮาลาลแตกต่างกัน ปัญหาความแตกต่างทางศาสนา รวมทั้งการที่สหภาพยุโรปยังไม่มีหน่วยงานกลางสำหรับกำหนดมาตรฐานฮาลาล แม้ว่าการออกมาตรฐานภาคสมัครใจของคณะกรรมการด้านมาตรฐานของสหภาพยุโรป (The European Committee for Standardisation: CEN) อาจช่วยให้เกิดการผลักดันให้เกิดระบบเพื่อการรับรองมาตรฐานฮาลาลได้ในอนาคต แต่ก็ได้รับการวิจารณ์จากหน่วยงานตรวจสอบอาหารและอาหารสัตว์ฮาลาล (HFFIA) ว่า มาตรฐานฮาลาลควรจะอยู่ภายใต้การควบคุมและแนะนำจากหน่วยงานผู้เชี่ยวชาญด้านอิสลามในสหภาพยุโรปเท่านั้น ในขณะที่นักวิจัยจากสถาบันนิติสังคมวิทยากล่าวถึงกรณีการมีส่วนร่วมขององค์กรทางศาสนาในการกำหนดมาตรฐานว่า ในปัจจุบันมีองค์กรฮาลาลต่างประเทศที่มีส่วนร่วมมากมายในการกำหนดมาตรฐาน โดยเฉพาะองค์กรในมาเลเซียและอินโดนีเซีย

                ปัจจุบัน การที่สหภาพยุโรปไม่มีกฎระเบียบกลางสำหรับอาหารฮาลาล ทำให้เกิดช่องโหว่ในการวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ผ่านการปลอมแปลงหรือฉ้อฉลในราคาสูง ทั้งที่ในความเป็นจริงแล้ว การผลิตให้ได้มาตรฐานฮาลาลที่ถูกต้อง โดยเฉพาะขั้นตอนการเชือดสัตว์ จะทำให้ต้นทุนของสินค้าเพิ่มสูงขึ้น

 

ที่มา FoodNavigator/Halalfocus (08/11/56






1 user(s) are reading this topic

0 members, 1 guests, 0 anonymous users