Jump to content


ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com

Photo

รบกวนถามเกี่ยวกัยสเปคสารเคมีรับเข้าค่ะ


  • Please log in to reply
4 replies to this topic

#1 nonne

nonne

    New Member

  • Members
  • Pip
  • 23 posts

Posted 28 November 2013 - 04:19 PM

ตอนนี้โรงงานกำลังโดนคาร Major เกี่ยวกับเรื่อสเปคสารเคมีไม่ครอบคลุมสเปคของ jecfa แต่ทาง suplyirer ไม่สามารถตรวจให้ได้

เราจำเป็นต้องตั่งสเปคตาม jecfa ทุกตัวหรือเปล่าค่ะ



#2 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,575 posts
  • Gender:Male

Posted 28 November 2013 - 05:08 PM

Food Additive  ต่างๆที่ใช้  อย่างน้อยต้องตรวจตาม Parameter ตาม Codex JECFA กำหนดครับ



#3 nonne

nonne

    New Member

  • Members
  • Pip
  • 23 posts

Posted 11 December 2013 - 02:53 PM

เราตั้งเฉพราะตัวโลหะหนักได้หรือเปล่าค่ะ



#4 Food Safety

Food Safety

    จอมยุทธย่อมมีบาดแผล

  • Super Power Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6,575 posts
  • Gender:Male

Posted 11 December 2013 - 03:27 PM

 

เราตั้งเฉพราะตัวโลหะหนักได้หรือเปล่าค่ะ


ไม่ได้ครับ เพราะตัวลิมิตที่กำหนดนั้นทางคณะกรรมการได้ประเมินแล้วว่า มีความเสี่ยงต่อความไม่ปลอดภัย หากมีค่าเกิน

ดังนั้นควรต้อง Verify ด้วย

#5 nonne

nonne

    New Member

  • Members
  • Pip
  • 23 posts

Posted 15 December 2013 - 01:07 PM

ขอบคุณ สำหรับคำแนะนำค่ะ






1 user(s) are reading this topic

0 members, 1 guests, 0 anonymous users