ขอคำแนะนำในการนำไอน้ำที่สัมผัสอาหาร มาตรวจสอบคุณภาพน้ำ สามารถใช้ประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับ 61 ได้หรือไม่
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
ตรวจสอบคุณภาพไอน้ำที่สัมผัสอาหาร จากหม้อ Boiler
Started by
Nutsnacks
, Jul 17 2015 05:08 PM
6 replies to this topic
#2
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,587 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 17 July 2015 - 10:13 PM
ต้องใช้ทั้ง ฉบับที่ 61 และ 135 ประกอบร่วมกันครับ
#3
QADCC
-
- Power Members
-
- 118 posts
Premium Member
- Gender:Male
Posted 19 July 2015 - 10:47 AM
ได้ครับผม ให้ใช้ฉบับที่ 61 และ 135 ครับตามที่พี่ Food Safety แนะนำ
แต่แนะนำเพิ่มว่าไม่ต้องตรวจกลุ่มจุลินทรีย์นะครับ เนื่องจากในไอน้ำมีความร้อนสูงมากครับ จุลินทรีย์ไม่มีชีวิตรอดได้ครับ
และจุดเก็บตัวอย่าง พยายามเลือกใกล้จุดใช้งานนะครับ อย่าไปเก็บจากพวก Header หรือ Blow down นะครับ
ISO9001, ISO22000, GMP, HACCP, BRC, IFS, ....
#5
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,587 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 21 July 2015 - 06:22 AM
แล้วไอน้ำเก็บยังไงค่ะ
เก็บ Condensate ครับ
#7
jindaporn.r
-
- Power Members
-
- 58 posts
Super Member
- Gender:Female
- Location:Mahachai, Samutsakorn
Posted 13 June 2019 - 12:02 PM
มาเก็บข้อมูลค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
