เนื่องด้วยปัจจุบันมี การนําวัตถุที่ไม่เคยบริโภคเป็นอาหารมาใช้เป็นอาหารหรือเป็นส่วนประกอบของอาหาร อีกทั้งมีการพัฒนากระบวนการผลิตอาหารโดยใช้เทคโนโลยีที่ไม่เคยใช้มาก่อน จึงสมควรมีมาตรการ การประเมินความปลอดภัยรองรับเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค
ดังนั้นเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค กระทรวงสาธารณสุขของไทย จึงมีประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับใหม่ล่าสุดออกมา
เชิญศึกษาได้ดังเอกสารแนบ