4 replies to this topic

[Food Safety]

เนื่องด้วยปัจจุบันมี การนําวัตถุที่ไม่เคยบริโภคเป็นอาหารมาใช้เป็นอาหารหรือเป็นส่วนประกอบของอาหาร อีกทั้งมีการพัฒนากระบวนการผลิตอาหารโดยใช้เทคโนโลยีที่ไม่เคยใช้มาก่อน จึงสมควรมีมาตรการ การประเมินความปลอดภัยรองรับเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค

 

ดังนั้นเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค  กระทรวงสาธารณสุขของไทย จึงมีประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับใหม่ล่าสุดออกมา

 

เชิญศึกษาได้ดังเอกสารแนบ

Attached Files

•  ป สธ 376 อาหารใหม่.pdf   126.85KB   1311 downloads

[Nu-noon]

ไม่ใช่กลุ่มวันวัตถุเจือปนอาหาร 

แต่เป็นพวกวัตถุที่ไม่เคยบริโภคเป็นอาหาร

เช่น อะไรบ้างค่ะ พอจะบอกให้เห้นภาพบ้างไหมค่ะ 

[Food Safety]

ไม่ใช่กลุ่มวันวัตถุเจือปนอาหาร 

แต่เป็นพวกวัตถุที่ไม่เคยบริโภคเป็นอาหาร

เช่น อะไรบ้างค่ะ พอจะบอกให้เห้นภาพบ้างไหมค่ะ 

 

 

Examples of Novel Food include agriculture products from third countries (chia seeds), newly produced nutrients (synthetic zeaxanthin) or extracts from existing food (rapeseed protein).

 

อ่านเอกสารแนบนี้ประกอบ เพิ่มเติมครับ

Attached Files

•  Novel.food.pdf   284.63KB   398 downloads

[Little QM]

ขอบคุณมากๆนะคะคุณ Food Safety

[Food Safety]

ขอบคุณมากๆนะคะคุณ Food Safety

 

 

ไม่เป็นไรครับ  ผมค้นพบข้อมูลอะไรที่เป็นประโยชน์กับคนในวงการ Food ก็จะมาแชร์เรื่อยๆ เพื่อช่วยกันพัฒนาองค์ความรู้เพื่อชาติไทย