5 replies to this topic

[Yves lee]

ใครพอจะมีขั้นตอนในการทบทวนและการอนุมัติใช้ฉลากอาหารบ้างคะ 

พอดีโดน CAR มาค่ะ

[Food Safety]

ได้รับ CAR เนื้อหาอย่างไรครับ

[Yves lee]

ได้รับ CAR เนื้อหาอย่างไรครับ

ไม่มีขั้นตอนการตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์ เพื่อให้แน่ใจว่าถูกต้องตามกฎหมายของประเทศปลายทางค่ะ

[Food Safety]

แบบนี้สร้างแค่ WI การตรวจฉลากอาหารก็พอครับ  โดยเนื้อหาก็พูดถึงการตรวจสอบการรับเข้าของฉลากอาหารเมื่อมีการรับเข้าแต่ละครั้ง

โดยโรงงานต้องมีกฎหมายฉลากอาหารของแต่ละประเทศคู่ค้ามาขึ้นทะเบียนไว้ใช้ด้วย  แล้วก็ตรวจสอบว่าฉลากอาหารแต่ละครั้ง  แต่ละแบบ

แต่ละลูกค้าว่ามีข้อความรายละเอียดที่จำเป็นตามที่กฏหมายของประเทศปลายทางนั้นๆ กำหนดไว้หรือไม่  นอกจากนี้หากเจอปัญหาเรื่องตัวอักษร

ของภาษาแต่ละประเทศที่ไม่ใช่ภาษาไทย หรืออังกฤษ  ก็ควรทำตัวอย่าง ฉลากมาตรฐานแต่ละ Item  ซึ่งถูกตรวจพิสูจน์ตัวอักษรภาษาต่างๆ เช่น

จีน ญี่ปุ่น อาหรับ  รัสเซีย เป็นต้น  ซึ่งตรวจทานและ approve โดยลูกค้าหรือตัวแทนลูกค้าและ QA ไว้แล้ว  สำหรับใช้เป็นเครื่องมือในการตรวจรับ

เพราะคนไทยเราอาจจะอ่านภาษาต่างประเทศไม่ออก  โดยเน้นข้อความและเครื่องหมายสำคัญๆ ที่ให้ข้อมูลเรื่องการชี้บ่ง , เรื่องความปลอดภัยอาหาร

ต่างๆ เป็นต้น

[Food Safety]

และอย่าลืมที่จะกำหนดการทบทวนและการอนุมัติ การถ่ายมาตรฐานประจำปีหรือประจำรอบเวลาตามที่เหมาะสม ให้ชัดเจน เพื่อให้มั่นใจว่า

ฉลากมาตรฐานที่จะใช้ในการตรวจนั้นมีความทันสมัย โดยเฉพาะทันสมัยสอดคล้องตาม statutory และ regulatory requirement

[Yves lee]

และอย่าลืมที่จะกำหนดการทบทวนและการอนุมัติ การถ่ายมาตรฐานประจำปีหรือประจำรอบเวลาตามที่เหมาะสม ให้ชัดเจน เพื่อให้มั่นใจว่า

ฉลากมาตรฐานที่จะใช้ในการตรวจนั้นมีความทันสมัย โดยเฉพาะทันสมัยสอดคล้องตาม statutory และ regulatory requirement

ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ จะลองไปปรับใช้ดูค่ะ