อยากขอคำแนะนำพี่ๆครับ ขอเล่าก่อนว่าบริษัทเป็นโรงงานขนาด SME สำหรับผลิตเสริมอาหาร เนื่องด้วยโรงงานเพิ่งกำลังจะเริ่มดำเนินการ ยังไม่ได้รับรองระบบใดๆ
ตัวผมเองมีความต้องการที่จะเริ่มจัดทำระบบ GMP HACCP และISO9001 โดยควบรวมระบบทั้งหมดให้อยู่ในคู่มือที่บริษัทจัดทำเพียงเล่มเดียว
คำถามคือ
1. ขอความเห็นครับว่า การที่ควบรวมระบบระหว่าง Food Safety Manual กับ Quality Manual ให้อยู่ในเล่มเดียว สามารถทำได้หรือไม่ครับ
2. ถ้าทำได้ ต้องเขียนอย่างไร และ ถ้ามีตาราง Matrix ข้อกำหนด อยากจะขอพี่ๆมาดูเป็นแนวทางเพื่อนำไปจัดทำ Manual ครับ อีเมล์ bigrambo2528@gmail.com
ขอบคุณมา ณ ที่นี้ครับ
