ในส่วนรายละเอียดผลิตภัณฑ์ DESCRIPTION HACCP นั้น ในส่วนของจุดประสงค์การนำไปใช้ ต้องใส่พวก allergen ลงไปด้วยมั๊ยครับ เช่น สัตว์น้ำประเภทกุ้งก็เป็น Crustaceans แต่ถ้าเป็นสินค้าประเภท Frozen Breaded Shrimp ซึ่งมี allergen เยอะมาก ต้องใส่ลงไปมั๊ยครับ หรือมีวิธีอธิบายตรงส่วนอื่นมั๊ย ผมโดน CAR เรื่องนี้อ่ะครับ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
รายละเอียดผลิตภัณฑ์ DESCRIPTION
Started by
oakaying
, Nov 27 2009 06:06 PM
-
This topic is locked
1 reply to this topic
#2
ปีปีโป้ปะปะปีปีโป้
-
- Power Members
-
- 65 posts
Premium Member
Posted 27 November 2009 - 08:28 PM
QUOTE(oakaying @ Nov 27 2009, 06:06 PM) <{POST_SNAPBACK}>
ในส่วนรายละเอียดผลิตภัณฑ์ DESCRIPTION HACCP นั้น ในส่วนของจุดประสงค์การนำไปใช้ ต้องใส่พวก allergen ลงไปด้วยมั๊ยครับ เช่น สัตว์น้ำประเภทกุ้งก็เป็น Crustaceans แต่ถ้าเป็นสินค้าประเภท Frozen Breaded Shrimp ซึ่งมี allergen เยอะมาก ต้องใส่ลงไปมั๊ยครับ หรือมีวิธีอธิบายตรงส่วนอื่นมั๊ย ผมโดน CAR เรื่องนี้อ่ะครับ
เขียนลงไปว่า
บุคคลที่มีอาการแพ้อาหารประเภท Crusaceans and products thereof ไม่ควรรับประทาน
บุคคลที่มีอาการแพ้อาหารประเภท Gluten and products thereof ไม่ควรรับประทาน
...
...
...
เขียนลงไปทุกตัวที่มีเป็นส่วนผสมหรือรวมเป็นหัวข้อเดียวต่อชนิดของสารก่อภูมิแพ้ไปเร
ื่อยๆก็ได้
ที่สำคัญต้องไปแตก Ingredient ว่ามีสารก่อภูมิแพ้ชนิดบ้าง ผมเคยเจอ บางที่มันแฝงอยู่ใน Ingredient ของ Ingredient อีกที ตรวจเจอที่หลัง ปวดหัวตึบเลย
0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users
