อยากถามท่านผู้รู้ว่าระบบ GMP ต่างจังหวัด ทวนสอบเครื่องมือด้านอุณหภูมิ โดย DIGITAL THERMOMETER ที่ได้รับการสอบเทียบแล้ว เองได้ไหมคะ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
![Photo](https://secure.gravatar.com/avatar/aee351fa4d368e0eabe1cbd554fbc966?s=100&d=https%3A%2F%2Fwww.isothai.com%2Fforums%2Fpublic%2Fstyle_images%2Fmaster%2Fprofile%2Fdefault_large.png)
การสอบเทียบเครื่องมือระบบ GMP
Started by
RACHAYA..JA
, Dec 09 2009 10:07 AM
4 replies to this topic
#1
Posted 09 December 2009 - 10:07 AM
#2
Posted 09 December 2009 - 10:09 AM
ขอถามต่ออีกนิดคะ ถ้าใช้ข้อมูลในการทวนสอบเครื่องให้ AUDITOR แทนการสอบเทียบจะมีปัญหาไหม แต่คนที่ทวนสอบได้รับการอบรมแล้ว เครื่องมือก็สอบเทียบแล้ว แต่ไม่แน่จะว่าต้องใช้ความละเอียดเท่าไหร่ ถ้ากรณีเครื่องมือมีทศนิยม 1 ตำแหน่ง
#3
Posted 09 December 2009 - 12:54 PM
จะไม่ส่งเครื่องสอบเทียบใช้หรือไม่
#4
Posted 09 December 2009 - 01:01 PM
ใช่ค่ะ แต่จะทวนสอบเองด้วยเครื่องมือที่สอบเทียบมาแล้ว
#5
Posted 18 January 2010 - 03:44 PM
ช่วยแชร์ข้อแนะนำครับ
เราต้องพิจารณาอีกนิดนึงว่า เทอร์โมมิเตอร์ที่เราจะทำการทวนสอบด้วยDigital termo. นั้น มันใช้วัด หรือใช้ตรวจติดตามกระบวนการผลิตในจุดที่สำคัญๆ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อความไม่ปลอดภัยของอาหาร หรือคุณภาพของอาหารหรือเปล่า
หากกระบวนการตรวจสอบนั้นมีผลกระทบ เช่น เป็นจุด CCP เป็นต้น อาจจำเป็นที่จะต้องใช้ตัวdigital termo. ที่ผ่านการสอบเทียบจากภายนอก ตัวนั้นมาใช้ในการตรวจวัดอุณหภูมิเเลย
แต่หากเป็นเพียงการตรวจวัดอุณหภูมิเพื่อควบคุมกระบวนการ หรือตรวจติดตามอุณหภูมิในจุดอื่นที่ไม่ใช่จุดวิกฤติที่ต้องควบคุม วิธีการดังกล่าวที่ทางคุณคิดจะทำ คือ เอาdigital termo ที่ผ่านการสอบเทียบจากภายนอกมาแล้ว มาใช้ในการทวนสอบความเที่ยงตรงของเทอร์โมแบบอื่นที่โรงงานมีอยู่ ตามความถี่ที่เหมาะสม ก็สามารถอนุโลมใช้วิธีการดังกล่าวได้ครับ
และแต่จะต้องทำงานต่ออีกนิดนึง คือ หากทำการทวนสอบแล้วพบว่าอุณหภูมิไม่ตรงกัน มีการคลาดเคลื่อนไป เช่น สมมุติ error ไป +1 องศา ทางโรงงานก็ต้องนำค่าที่ error นั้น ไปคิดด้วยทุกครั้งที่ทำการวัดอุณหภูมินะครับ ถึงจะถือว่าวิธีการดังกล่าวมีประสิทธิภาพจริง
ส่วนตัว digital termo นั้นก็ยังต้องส่งออกไปทำการสอบเทียบโดยหน่วยงานภายนอกที่เชื่อถือได้อยู่นะครับ
เราต้องพิจารณาอีกนิดนึงว่า เทอร์โมมิเตอร์ที่เราจะทำการทวนสอบด้วยDigital termo. นั้น มันใช้วัด หรือใช้ตรวจติดตามกระบวนการผลิตในจุดที่สำคัญๆ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อความไม่ปลอดภัยของอาหาร หรือคุณภาพของอาหารหรือเปล่า
หากกระบวนการตรวจสอบนั้นมีผลกระทบ เช่น เป็นจุด CCP เป็นต้น อาจจำเป็นที่จะต้องใช้ตัวdigital termo. ที่ผ่านการสอบเทียบจากภายนอก ตัวนั้นมาใช้ในการตรวจวัดอุณหภูมิเเลย
แต่หากเป็นเพียงการตรวจวัดอุณหภูมิเพื่อควบคุมกระบวนการ หรือตรวจติดตามอุณหภูมิในจุดอื่นที่ไม่ใช่จุดวิกฤติที่ต้องควบคุม วิธีการดังกล่าวที่ทางคุณคิดจะทำ คือ เอาdigital termo ที่ผ่านการสอบเทียบจากภายนอกมาแล้ว มาใช้ในการทวนสอบความเที่ยงตรงของเทอร์โมแบบอื่นที่โรงงานมีอยู่ ตามความถี่ที่เหมาะสม ก็สามารถอนุโลมใช้วิธีการดังกล่าวได้ครับ
และแต่จะต้องทำงานต่ออีกนิดนึง คือ หากทำการทวนสอบแล้วพบว่าอุณหภูมิไม่ตรงกัน มีการคลาดเคลื่อนไป เช่น สมมุติ error ไป +1 องศา ทางโรงงานก็ต้องนำค่าที่ error นั้น ไปคิดด้วยทุกครั้งที่ทำการวัดอุณหภูมินะครับ ถึงจะถือว่าวิธีการดังกล่าวมีประสิทธิภาพจริง
ส่วนตัว digital termo นั้นก็ยังต้องส่งออกไปทำการสอบเทียบโดยหน่วยงานภายนอกที่เชื่อถือได้อยู่นะครับ
0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users