
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com

สอบถามวิธีการควบคุมมีด ของมีคมในกระบวนการผลิตหน่อยค่ะ
Started by
BlueBerry BB
, Jul 01 2010 03:18 PM
4 replies to this topic
#1
Posted 01 July 2010 - 03:18 PM
เป็นโรงงานผลิตอาหารค่ะ ขอสอบถามวิธีการควบคุมมีด ของมีคมที่พนักงานใช้ในกระบวนการผลิต ค่ะว่าควรควบคุมยังงัย

#2
Posted 02 July 2010 - 08:22 AM
QUOTE(Aom_Am @ Jul 1 2010, 03:18 PM) <{POST_SNAPBACK}>
เป็นโรงงานผลิตอาหารค่ะ ขอสอบถามวิธีการควบคุมมีด ของมีคมที่พนักงานใช้ในกระบวนการผลิต ค่ะว่าควรควบคุมยังงัย 

ที่โรงงานทำทำโดยนำมีดมาขึ้นทะเบียนผู้ถือ และตีทะเบียนลงบนตัวมีดด้วยค่ะ ให้หัวหน้างานเป็นคนควบคุมการเบิกใช้งานในแผนก ภายหลังการใช้งานจะตรวจสอบสภาพ แล้วส่งคืนส่วนกลางเพื่อแลกของใหม่ไปใช้โดยมีบันทึกการเบิกจ่ายทุกครั้งค่ะ
#3
Posted 04 September 2010 - 06:52 PM
วิธีการที่คุณ nonefat แนะนำไว้ถือว่าง่าย และใช้งานได้จริงครับ
เว้นแต่ว่ามีดจะมีมากๆ ยังไงใช้ได้ไม่ได้ยังรบกวนแจ้งด้วยนะครับ จะได้แนะนำวิธีอื่นๆเพิ่มเติมครับผม
เว้นแต่ว่ามีดจะมีมากๆ ยังไงใช้ได้ไม่ได้ยังรบกวนแจ้งด้วยนะครับ จะได้แนะนำวิธีอื่นๆเพิ่มเติมครับผม
ISO9001, ISO22000, GMP, HACCP, BRC, IFS, ....
#4
Posted 08 September 2010 - 09:32 AM
ขอบคุณมากๆค่ะ คุณ nonefat และ คุณ QADCC
แล้วกรณีที่ใช้ มีดกับช้อนผูกติดกันด้วยหนังยาง แล้วแค่การสุ่มตรวจประจำวันก่อนเริ่มงานอย่างเดียว เพียงพอหรือเปล่าค่ะ
แล้วกรณีที่ใช้ มีดกับช้อนผูกติดกันด้วยหนังยาง แล้วแค่การสุ่มตรวจประจำวันก่อนเริ่มงานอย่างเดียว เพียงพอหรือเปล่าค่ะ

#5
Posted 08 September 2010 - 03:58 PM
QUOTE(Aom_Am @ Sep 8 2010, 09:32 AM) <{POST_SNAPBACK}>
ขอบคุณมากๆค่ะ คุณ nonefat และ คุณ QADCC
แล้วกรณีที่ใช้ มีดกับช้อนผูกติดกันด้วยหนังยาง แล้วแค่การสุ่มตรวจประจำวันก่อนเริ่มงานอย่างเดียว เพียงพอหรือเปล่าค่ะ
แล้วกรณีที่ใช้ มีดกับช้อนผูกติดกันด้วยหนังยาง แล้วแค่การสุ่มตรวจประจำวันก่อนเริ่มงานอย่างเดียว เพียงพอหรือเปล่าค่ะ

ไม่เพียงพอครับ ก่อนอื่นต้องเข้าใจว่าวิธีการที่กำหนดขึ้นมาใช้ในการตรวจสอบอุปกรณ์ ที่ใช้ในทำงานที่สัมผัสกับวัตถุดิบหรือสินค้าโดยตรง
1.เพื่ออะไร
2.ทำไมต้องมีการเปลี่ยนใช้ตามช่วงเวลาที่กำหนด
นะครับ

1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users