รบกวนพี่ๆ ช่วยหน่อยครับ
ต้องออกตัวก่อนเลยนะครับ มือใหม่จริง โรงงานก็เพิ่งจะทำระบบ
1.การทำฟอร์มการทำความสะอาดควรกำหนดอะไรในฟอร์มบ้าง เช่นความถี่ สารเคมีที่ใช้ ขั้นตอน เวลาทีปฏิบัติ ต้องใส่ให้หมดเลยรึป่าวครับ
2. กรณีที่เป็นพื้นห้อง เพดาน ฝา ท่อระบายน้ำ ผมเขียนให้เช็คความสะอาดเฉพาะ ตอนเช้า ก่อนทำงาน พอรึป่าวคับ
3. กรณี เป็น หม้อ ทัพพี ถังพลาสติก พวกที่ต้องสัมผัสกับอาหารบ่อย ๆ ต้องเขียนวิธีการทำความสะอาดยังไงครับ ถ้าผมกำหนดทำทุก สองชั่วโมงมันจะออกแบบฟอร์มยังไงคับ
ถ้าพี่ๆ จะกรุณา แชร์ตัวอย่างแบบฟอร์มการทำความสะอาด จักเป็นพระคุณอย่างสูงครับ
ขอบคุณครับ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
การทำฟอร์มทำความสะอาด มือใหม่หัดทำครับ
Started by
iron_kick
, Nov 05 2010 12:10 PM
1 reply to this topic
#1
Posted 05 November 2010 - 12:10 PM
#2
Posted 12 November 2010 - 12:00 PM
QUOTE(iron_kick @ Nov 5 2010, 12:10 PM) <{POST_SNAPBACK}>
รบกวนพี่ๆ ช่วยหน่อยครับ
ต้องออกตัวก่อนเลยนะครับ มือใหม่จริง โรงงานก็เพิ่งจะทำระบบ
1.การทำฟอร์มการทำความสะอาดควรกำหนดอะไรในฟอร์มบ้าง เช่นความถี่ สารเคมีที่ใช้ ขั้นตอน เวลาทีปฏิบัติ ต้องใส่ให้หมดเลยรึป่าวครับ
2. กรณีที่เป็นพื้นห้อง เพดาน ฝา ท่อระบายน้ำ ผมเขียนให้เช็คความสะอาดเฉพาะ ตอนเช้า ก่อนทำงาน พอรึป่าวคับ
3. กรณี เป็น หม้อ ทัพพี ถังพลาสติก พวกที่ต้องสัมผัสกับอาหารบ่อย ๆ ต้องเขียนวิธีการทำความสะอาดยังไงครับ ถ้าผมกำหนดทำทุก สองชั่วโมงมันจะออกแบบฟอร์มยังไงคับ
ถ้าพี่ๆ จะกรุณา แชร์ตัวอย่างแบบฟอร์มการทำความสะอาด จักเป็นพระคุณอย่างสูงครับ
ขอบคุณครับ
ต้องออกตัวก่อนเลยนะครับ มือใหม่จริง โรงงานก็เพิ่งจะทำระบบ
1.การทำฟอร์มการทำความสะอาดควรกำหนดอะไรในฟอร์มบ้าง เช่นความถี่ สารเคมีที่ใช้ ขั้นตอน เวลาทีปฏิบัติ ต้องใส่ให้หมดเลยรึป่าวครับ
2. กรณีที่เป็นพื้นห้อง เพดาน ฝา ท่อระบายน้ำ ผมเขียนให้เช็คความสะอาดเฉพาะ ตอนเช้า ก่อนทำงาน พอรึป่าวคับ
3. กรณี เป็น หม้อ ทัพพี ถังพลาสติก พวกที่ต้องสัมผัสกับอาหารบ่อย ๆ ต้องเขียนวิธีการทำความสะอาดยังไงครับ ถ้าผมกำหนดทำทุก สองชั่วโมงมันจะออกแบบฟอร์มยังไงคับ
ถ้าพี่ๆ จะกรุณา แชร์ตัวอย่างแบบฟอร์มการทำความสะอาด จักเป็นพระคุณอย่างสูงครับ
ขอบคุณครับ
ตอบคำถาม
ข้อที่ 1 การทำฟอร์มการทำความสะอาดควรกำหนดอะไรในฟอร์มบ้าง เช่นความถี่ สารเคมีที่ใช้ ขั้นตอน เวลาทีปฏิบัติ ต้องใส่ให้หมดเลยรึป่าวครับ
ตอบ. แบบฟอร์มควรมีรายละเอียดครอบคลุมการปฏิบัติงานทั้งหมดที่ทำ (ถูกต้องแล้ว) โดยก่อนอื่นต้องจัดทำแผนการทำความสะอาด พื้นที่ เครื่องไม้เครื่องมือ เครื่องจักร อุปกรณ์ที่ใช้ปฏิบัติงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวของกับกระบวนการผลิตหรือที่ใช้ในการทำความสะอาด ฯลฯ ต้องกำหนดเป็นแผนทำความสะอาด วิธีทำความสะอาด ความถี่ หน่วยงานหรือผู้รับผิดชอบ การแก้ไขในกรณีที่ตรวจพบความไม่สอดคล้องตามแผนการทำความสะอาด ฯลฯ
ข้อที่ 2 กรณีที่เป็นพื้นห้อง เพดาน ฝา ท่อระบายน้ำ ผมเขียนให้เช็คความสะอาดเฉพาะ ตอนเช้า ก่อนทำงาน พอรึป่าวคับ
ตอบ. ต้องจัดทำเป็นแผนการทำความสะอาด
ข้อที่ 3. กรณี เป็น หม้อ ทัพพี ถังพลาสติก พวกที่ต้องสัมผัสกับอาหารบ่อย ๆ ต้องเขียนวิธีการทำความสะอาดยังไงครับ ถ้าผมกำหนดทำทุก สองชั่วโมงมันจะออกแบบฟอร์มยังไงคับ
ตอบ. ต้องเขียนวิธีการทำความสะอาด เป็นแผนการทำความสะอาด และต้องจัดทำแบบฟอร์มตรวจสอบการทำความสะอาดทุก 2 ชั่วโมงตามที่กำหนดแผนทำความสะอาดทุก ๆ 2 ชั่วโมง ตามประเภทของอุปกรณ์ จำนวน พื้นที่ที่ใช้ ผู้รับผิดชอบ ผู้ตรวจสอบ
หรือศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมตามข้อกำหนด GMP การทำความสะอาด ฯ และ SOP ของบริษัท ที่เขียนไว้ ลองเอาไปปรับใช้ดูนะครับ...
0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users