ถามเรื่องการสุ่มตัวอย่างครับ ของสินค้าสำเร็จรูปจริงๆต้องสุ่มสินค้าทุกชนิดหรือไม่ สุ่มแ่ค่บางชนิดได้ไหมครับ แล้วเรื่องจำนวนสุ่มจะกำหนดเองได้ไหมครับ
ท่านที่สมัครสมาชิกเข้ามาใหม่ กรุณารอให้ Admin ได้ทำการ Validate การเป็นสมาชิก ภายใน 24 ชม.ของวันทำการ ซึ่งระหว่างที่รอ Validation ท่านอาจจะยังไม่สามารถดาวน์โหลดข้อมูลต่างๆ ได้ หากไม่ได้รับความสะดวก กรุณาอีเมลแจ้ง isothainetwork@hotmail.com
เรื่องการสุ่ม
Started by
Foodre
, Jul 08 2011 09:34 PM
-
This topic is locked
4 replies to this topic
#2
Food Safety
-
- Super Power Members
-
- 6,595 posts
จอมยุทธย่อมมีบาดแผล
- Gender:Male
Posted 09 July 2011 - 06:04 AM
QUOTE(Foodre @ Jul 8 2011, 09:34 PM) <{POST_SNAPBACK}>
ถามเรื่องการสุ่มตัวอย่างครับ ของสินค้าสำเร็จรูปจริงๆต้องสุ่มสินค้าทุกชนิดหรือไม่ สุ่มแ่ค่บางชนิดได้ไหมครับ แล้วเรื่องจำนวนสุ่มจะกำหนดเองได้ไหมครับ
ใช้ Sampling Plan ประเภท MIL-STD-105E น่าจะดูเป็นหลักทางสถิติที่ยอมรับได้นะครับ
#3
Junovsky
-
- Power Members
-
- 140 posts
Premium Member
- Gender:Male
Posted 11 July 2011 - 08:25 AM
QUOTE(Food Safety @ Jul 9 2011, 06:04 AM) <{POST_SNAPBACK}>
ใช้ Sampling Plan ประเภท MIL-STD-105E น่าจะดูเป็นหลักทางสถิติที่ยอมรับได้นะครับ
รบกวนอาจารย์ช่วยแนะนำค่า AQL กับ C ด้วยครับว่าแต่ละบริษัทควรใช้ที่เท่าไรถึงจะเหมาะสม (เช่น โรงงานอาหารที่ส่วนใหญ่เค้าไม่อยากให้มีความผิดพลาดออกไปเลยน่าจะใช้แบบสูงสุดเลย หรือใช้แบบกลางๆและยอมให้หลุดออกไปบ้างได้)
แล้วไม่ทราบว่ามีมาตรฐานตัวอื่นอีกหรือเปล่าครับ
ขอบคุณครับ
#4
นุกูล
-
- Super Power Members
-
- 4,797 posts
Super Hornor Member
- Gender:Male
Posted 11 July 2011 - 09:39 AM
QUOTE(Junovsky @ Jul 11 2011, 08:25 AM) <{POST_SNAPBACK}>
รบกวนอาจารย์ช่วยแนะนำค่า AQL กับ C ด้วยครับว่าแต่ละบริษัทควรใช้ที่เท่าไรถึงจะเหมาะสม (เช่น โรงงานอาหารที่ส่วนใหญ่เค้าไม่อยากให้มีความผิดพลาดออกไปเลยน่าจะใช้แบบสูงสุดเลย หรือใช้แบบกลางๆและยอมให้หลุดออกไปบ้างได้)
แล้วไม่ทราบว่ามีมาตรฐานตัวอื่นอีกหรือเปล่าครับ
ขอบคุณครับ
แล้วไม่ทราบว่ามีมาตรฐานตัวอื่นอีกหรือเปล่าครับ
ขอบคุณครับ
KPI เรื่อง Customer Claim กับ In-House Defect กำหนด Target ไว้ที่เท่าไหร่ครับ พอจะทราบไหม
แล้วอาหารที่ว่า เป็นอาหารจำพวกไหนครับ ซีเรียสเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภคไหม
Nukool Thanuanram
Mobile Phone: 097.954.4939
Facebook: Nukool Thanuanram
Fanpage: อาจารย์นุกูล วิทยากรสอนคนโรงงาน
LINE ID: nukool2001
E-Mail: nukool2001@gmail.com
เสือพี่เพราะป่าปก ป่ารกเพราะเสือยัง ดินเย็นเพราะหญ้าบัง และหญ้ายังเพราะดินดี "สรรพสิ่งล้วนเกื้อกูลพึ่งพาอาศัย ซึ่งกันและกัน"
#5
Junovsky
-
- Power Members
-
- 140 posts
Premium Member
- Gender:Male
Posted 11 July 2011 - 09:57 AM
QUOTE(นุกูล @ Jul 11 2011, 09:39 AM) <{POST_SNAPBACK}>
KPI เรื่อง Customer Claim กับ In-House Defect กำหนด Target ไว้ที่เท่าไหร่ครับ พอจะทราบไหม
แล้วอาหารที่ว่า เป็นอาหารจำพวกไหนครับ ซีเรียสเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภคไหม
แล้วอาหารที่ว่า เป็นอาหารจำพวกไหนครับ ซีเรียสเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภคไหม
KPI ไม่มีกำหนดเรื่อง Customer Claim ครับ แต่กำหนดตัว Customer Complaint ไวีที่ไม่เกิน 5 ครั้งต่อปี
ส่วน In House Defect ยังไม่ได้กำหนดเลยครับ (ควรกำหนดเท่าไรดีครับ)
ส่วนบริษัทเป็นบริษัทผลิตถาดบรรจุอาหารครับ ถ้าถามว่าซีเรียสเรื่องความปลอดภัยมั้ย ก็ต้องบอกว่า ซีเรียสครับ แต่จากการที่ศึกษาคร่าวๆ(แบบมีความรู้ไม่สูงนะครับ)จะพบว่า อันตรายที่รุนแรงจะมีโอกาสที่จะเกิดค่อนข้างน้อยมาก จึงมีความเสี่ยงค่อนข้างต่ำครับ ส่วนใหญ่ที่โดนลูกค้า complaint จะเป็นพวกเส้นผมหลุดออกไปบ้าง หรือมีเศษฝุ่นเล็กๆน้อยๆ ประมาณนั้นครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
